Galata Restaurant
ZIMNE PRZYSTAWKI / COLD APPETIZER
Cacık
Turecki sos na bazie jogurtu i świeżych ogórków Turkish sauce made from yogurt and fresh cucumbers
Ispanak
Szpinak duszony z cebulą i czosnkiem w sosie jogurtowym Sauteed spinach and onion with garlic-yogurt sauce
Ezme
Siekane pomidory, cebula i ogórek przyprawione pieprzem i pietruszką Chopped tomatoes, onion and cucumber seasoned with pepper and parsley
Yoğurtlu Patlıcan
Grillowany bakłażan, przyprawiony pieprzem, w sosie jogurtowo-czosnkowym Grilled eggplant seasoned with pepper in yogurt-garlic sauce
Meze Tabağı
Talerz degustacyjny zimnych przystawek Tasting plate of cold appetizers
Humus
Pasta z ciecierzycy z dodatkiem świeżego czosnku, ziarna sezamowego oraz ziół Mashed chickpeas blended with fresh garlic, sesame paste and herbs
Soslu Patlıcan
Siekany bakłażan z papryką, pomidorem, pietruszką oraz dodatkiem czosnku Chopped eggplant with garlic, peppers, tomatoes and parsley
Yoğurt
Turecki jogurt Turkish yogurt